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温かいうどん
冷たいうどん
かまあげ(釜揚げうどん)
小 350円 中 450円 大 550円
釜からあげた麺を水で締めずに、モチモチのアツアツのまま、熱いつけダシで食べます。
かまたま(釜卵うどん)
小 350円 中 450円 大 550円
釜からあげたアツアツの麺に生卵と厳選したダシ醤油をからめた、讃岐うどんの人気メニュー。
卵かけごはんのような味わいです。
よくかき混ぜてどうぞ。
ねばたま(納豆釜卵うどん)
小 400円 中 500円 大 600円
「かまたま」に納豆を加えて混ぜたうどん。卵と納豆との相性は抜群です。
納豆好きの方は是非。
めんたま(明太釜卵うどん)
小 400円 中 500円 大 600円
「かまたま」に明太子とバターをからめたうどん。
まろやかな味わいは女性に人気の一品です。
たんたま(坦々釜卵うどん)
小 500円 中 600円 大 700円
「かまたま」シリーズ第4弾。
「かまたま」に特製ピリ辛肉味噌をからめて、からめて、からみあって・・・
これどんなん?
肉かまたま(肉釜卵うどん)
小 500円 中 600円 大 700円
もはや定番!?
殿堂入りの限定メニューです。
卵との相性は抜群!
牛丼のような、、、
すき焼きのような、、、うどんです。
しおたま(塩ダレ釜卵うどん)
小 400円 中 500円 大 600円
吉祥寺麺通団の苗代幅店長渾身の一撃!!
釜からあげたあつあつの麺に自家製の塩ダレと生卵をからめた「かまたま」の塩バージョン。あっさりと卵の味を引き立てました。
かまぶっかけ(釜ぶっかけうどん)
小 350円 中 450円 大 550円
スタッフ人気の裏メニュー。
釜からあげたアツアツ、モチモチの麺に、冷たいつけダシをぶっかけました。
カレーかまたま(カレー釜卵うどん)
販売終了いたしました。
季節限定メニュー小 500円 中 600円 大 700円
スパイスをきかせた吉麺オリジナルカレーをかまたまにのせました。
最後の一口、あつかけの出汁をちょっとかけてみる…これもまた美味しい!
カルボターマ(カルボナーラ釜卵うどん)
販売終了いたしました。
数限定メニュー小 500円 中 600円 大 700円
カルボナーラの讃岐うどんバージョンです。
太い麺が濃厚ソースによく絡んで・・・、
パスタより合う!?
しおぶた(塩ダレ豚釜卵うどん)
数限定メニュー小 500円 中 600円 大 700円
「しおたま」にヘルシーな豚しゃぶとキャベツをのせました。
あっさり塩味がキャベツのうまみを引き立てます。